Котлеты из мяса кабана в домашних условиях - Как сочетать грибы и мясо: рецепты : Способы и советы
Идеальный фарш: тонкости приготовления
Дичь - это мясо дикого животного, пойманного на охоте. Мы предлагаем Вам отведать мясо кабана, оленя, лося, косули. Мясо дичи в крупных мегаполисах является деликатесом, поэтому советуем присмотреться к нашим подарочным наборам с разными видами дичи. На нашем сайте вы сможете купить продукты из мяса диких животных с доставкой на дом от наших поставщиков или же другую продукцию на любой вкус.
Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха. Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба!
Эрика Ефремова. Уже пять лет я регулярно делаю заготовки еды и отправляю их в морозильник. Трачу на это один выходной в месяц. Чтобы сэкономить время и деньги, я начала готовить на месяц вперед: делаю готовые блюда и полуфабрикаты, например фаршированные перцы, маринованное мясо или нарезку овощей. Когда хочу есть, готовлю их за 15—20 минут. Блюда вроде блинчиков и плова просто размораживаю.
